Londres es una ciudad que no solo cautiva con su historia, sino también con su rica gastronomía. Desde los clásicos fish and chips hasta el reconfortante Sunday roast, hay una infinidad de platos que definen la cultura culinaria británica. Si eres un amante de la comida y deseas sumergirte en los sabores auténticos de la capital inglesa, esta ruta gastronómica es la opción ideal para ti.
Los imprescindibles de la comida británica
Comienza tu recorrido con el famoso fish and chips, un platillo simple pero delicioso. Poppies, en el Soho, es uno de los lugares más recomendados para probarlo, con su toque tradicional cockney. Otro imperdible es el desayuno inglés completo, una comida sustanciosa que te dará la energía necesaria para explorar la ciudad. Puedes disfrutarlo en sitios como The Breakfast Club o E Pellicci, dos locales emblemáticos donde este desayuno es todo un ritual.
Un toque de carne: Sunday roast y más
No puedes perderte el Sunday roast, un festín de carne asada con patatas y vegetales, perfecto para disfrutarlo en un ambiente acogedor. The Owl & Pussycat y The Edinboro Castle son pubs donde podrás probar este plato típico en su versión más sabrosa. Además, si te gustan los guisos, el pastel de carne y patata te conquistará en lugares como The Sherlock Holmes.
Mercados y pubs, el alma de la cocina londinense
Para seguir explorando la gastronomía londinense, visita mercados como el Borough Market, donde el fish and chips es el plato estrella, o el Mercado de Camden, ideal para probar el tradicional Cornish pasty. Los pubs y restaurantes como The Fox & Anchor también te ofrecerán una experiencia culinaria inigualable.